日本金枪鱼价格持续下跌

 

　　价格持续下跌的趋势主要是因为市场供应量增加，而销售商为了为4月到来的养殖金枪鱼腾出足够的空间而纷纷出售超低温冷藏库中的冷冻大眼金枪鱼。

 

　　在3月份，大约有11,371条大型冷冻大眼金枪鱼进入市场，同比去年同期增加了6%，环比上涨了16%。这也意味着过去几个月出现的渔船等待卸货的问题再次出现，自去年10月稍有缓解后，今年2月开始的冷冻金枪鱼卸货工作仍未完成，而在3月和4月的两个月里还有超过20,000吨的冷冻金枪鱼即将到港。

 

　　此外，销售商预计，由于去年长期停航打乱了货船的航运计划，今年海外冷藏箱运输量将增加。无法转运的集装箱货物可能会超过去年的水平，而对高堆积费用的集装箱货船的优先考虑，也是导致船只等待时间延长的因素之一。

 

　　进口自地中海的养殖蓝鳍金枪鱼冷冻鱼片通常在4月份达到峰值，因此销售商需要确保他们有足够的冷藏库存空间。如果船只等待的速度与去年持平，那么明年转运计划将进一步受到影响，港口到货时间也将不平衡。

 

　　在未来几个月，日本市场上将会有更多的新鲜金枪鱼。此外，新鲜鲣鱼也将进入捕捞季节。为了缓解库存过剩的局面，销售商需要进一步刺激冷冻金枪鱼的消费。

 

　　与此同时，3月份市场上交易了311条由韩国围网渔船捕捞的新鲜进口蓝鳍金枪鱼，比去年同期增加了48%。另外，新西兰出产的148条新鲜蓝鳍金枪鱼也在市场上有售，比去年同期增加了2.3倍。

 

　　日本渔民捕捞的国内新鲜蓝鳍金枪鱼在3月份的市场上表现低迷，来自日本长崎壹岐地区的95条大型金枪鱼（重量超过100公斤）较去年同期减少了75%。这导致了新鲜蓝鳍金枪鱼的拍卖平均价格上涨，大型金枪鱼每公斤达到6,383日元（同比增长2.4%），中型金枪鱼（重量在40公斤至99公斤之间）每公斤价格为5,113日元（同比增长13.2%）。